Aumônière pomme-caramel

Ingrédients

Pour la pâte à crêpes :

• 200g de farine
• 75g de sucre
• 2 oeufs
• Lait (je ne peux pas vous dire combien, je le fais toujours au pif ^^)

Pour le caramel beurre/salé :

• 80g de sucre
• 40g de beurre salé
• 10cl de crème fraîche