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Aumonière surprise

Entrée
6 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Recette pour 6 personnes

6 gros chicons ( endives )

100 gr de feta allégée

200 gr de crevettes grises décortiquées

2 cs de persil frais haché

1 cube bouillon légume dégraissé


6 feuilles de brick

Préparation

  • Emincer les chicons, les mettre cuire 10 min au micro-onde avec le poivre et le cube bouillon émietté.

    Venir ajouter la feta émiettée, remettre au micro-onde 2 min

    Préchauffer le four à 200°

    Ajouter les crevettes et le persil haché, mélanger le tout et surtout bien égoutter

    Prendre vos feuilles de brick, déposer la farce au centre ( surtout bien égoutter car les chicons rendre bcp d'eau et vous risquez de déchirer les feuilles de brick ) et venir refermer vos feuilles en aumonières à l'aide d'un cure dent.

    Disposer vos aumonières sur votre plaque du four munie d'une feuille de cuisson, enfourner +/- 15 min jusqu'au moment où l'aumonière est bien colorée.

Photos

Aumonière Surprise, photo 1Aumonière Surprise, photo 2Aumonière Surprise, photo 3


Commentaires des membres:

grisou, 24/01/2009

Je vais essayer mais les feuilles sont un peu difficile a manipuler merci

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