Aumonière Surprise

Name: Aumonière surprise
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Recette pour 6 personnes; 6 gros chicons ( endives ); 100 gr de feta allégée; 200 gr de crevettes grises décortiquées; 2 cs de persil frais haché; 1 cube bouillon légume dégraissé; Poivre; 6 feuilles de brick

Entrée

6 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

Recette pour 6 personnes
6 gros chicons ( endives )
100 gr de feta allégée
200 gr de crevettes grises décortiquées
2 cs de persil frais haché
1 cube bouillon légume dégraissé
Poivre
6 feuilles de brick

Préparation

Emincer les chicons, les mettre cuire 10 min au micro-onde avec le poivre et le cube bouillon émietté.

Venir ajouter la feta émiettée, remettre au micro-onde 2 min

Préchauffer le four à 200°

Ajouter les crevettes et le persil haché, mélanger le tout et surtout bien égoutter

Prendre vos feuilles de brick, déposer la farce au centre ( surtout bien égoutter car les chicons rendre bcp d'eau et vous risquez de déchirer les feuilles de brick ) et venir refermer vos feuilles en aumonières à l'aide d'un cure dent.

Disposer vos aumonières sur votre plaque du four munie d'une feuille de cuisson, enfourner +/- 15 min jusqu'au moment où l'aumonière est bien colorée.