Ptitchef

Recettes normandes

104 recettes
Recette Tarte Normande pommes et amandes

Tarte Normande pommes et amandes

(13 votes), (4) , (1149)
Dessert moyen 2h50m 390 kcal
Ingrédients: La pâte sablée : 120 gr de beurre pommade 80 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf 200 g...
Recette Burger 100% normand

Burger 100% normand

(2 votes), (59)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 pains burger (maison si possible) 4 steaks hachés de boeuf (de 150g ; normand et bien persillés de préférence) 120g de pont l'évêque 2 oignons ro...
Recette Tarte normande aux pommes

Tarte normande aux pommes

(150 votes), (39) , (964)
Dessert facile 45 min 383 kcal
Ingrédients: pour un moule de 24 cm: une pâte brisée 4 belles pommes 3 oeufs 100 gr de crème fraîche épaisse 100 gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes 2cl ...
Recette La tarte normande made in mamie

La tarte normande made in mamie

(62 votes), (18) , (3660)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée à l'amande : 180g de farine 1 pincée de sel 20 g de poudre d'amande 50g de sucre 1 sachet sucre vanillée 80g de beurre 1oeu...
Recette Tartiflette aux saveurs normandes

Tartiflette aux saveurs normandes

(58 votes), (19) , (518)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 5 pommes de terre des lardons fumés 1 oignon rouge 20 cl de crème fraîche 20 cl de cidre doux environs 250 gr de camembert normand (bien entendu)....
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

(8 votes), (1 commentaire)

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

(25 votes), (4) , (391)
Plat moyen 30 min 447 kcal
Ingrédients: 300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc (soit environ 12...
Recette Tarte normande aux pommes

Tarte normande aux pommes

(17 votes), (6) , (205)
Dessert moyen 1h20m 987 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 300g de farine. 150 g de beurre pommade. Une petite demi cuillère à café de sel. 3 càs de sucre en poudre. 8 cl d'eau. ...
Recette Tarte normande bi-goûts: pommes & poires !

Tarte normande bi-goûts: pommes & poires !

(16 votes), (4) , (115)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 50 g de fructose 3 oeufs 15 cl de crème fraiche épaisse 1 sachet de sucre vanillé 3 pincée de cannelle 2cs de Grand Marnier 2 cs de cass...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Flan pomme & camembert a la normande

Flan pomme & camembert a la normande

(16 votes), (8) , (801)
Entrée facile 30 min 418 kcal
Ingrédients: 1 noisette de beurre 1 camembert 2 pommes 4 œufs 25 cl de lait 25 cl de crème fraiche 1 càc de curry en poudre sel poivre chapelure...
Recette Tarte aux pommes très facile et très bonne

Tarte aux pommes très facile et très bonne

(15 votes), (5) , (142)
Dessert facile 50 min 648 kcal
Ingrédients: 3 pommes à cuire 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel une pâte feuilletée...
Les plats du monde : direction l'Afrique et le Maghreb !

Les plats du monde : direction l'Afrique et le Maghreb !

(18 votes), (3 commentaires)

L'Afrique, vaste continent aux milles épices. Découvrez dans ce dossier les spécialités du Maghreb à ne pas louper, et régalez vous dans ce voyages des saveurs.

Recette Tarte normande aux speculoos, recette maison

Tarte normande aux speculoos ,recette maison

(13 votes), (6) , (120)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 ou 3 pommes 1 briquette de 20 cl de créme fraîche 5 oeufs 125 grs de sucre de l'extrait de vanille liquide(ou vous mettez moins d...
Recette Tarte normande aux pommes et calvados

Tarte normande aux pommes et calvados

(12 votes), (3) , (69)
Dessert facile 55 min 368 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 6 pommes 2 oeufs 20cl de crème fraîche 60g de sucre 2 cuillères à soupe de Calvados Du sucre glace...
Recette Crêpes normandes

Crêpes normandes

(10 votes), (3) , (78)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour 6 crêpes : 125 g de farine 30 g de beurre 10 g de sucre 3 oeufs 3 dl lait 2 cuil à soupe d'eau 2 cuil à ca...
Recette Pizza normande

Pizza normande

(9 votes), (4) , (95)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 boîte de tomates pelées 1 oignon 1 camembert 1 andouille de Vire 100 g de gruyère râpé des herbes de Provence Quelques olives ...
Recette Quiche normande

Quiche normande

(9 votes), (6) , (614)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée, 1 oignon, 150 g de lardons allumette fumés, 5 cl de cidre ou de vin blanc, 2 oeufs, 100 g de crème fraîche liquide (10 cl), sel et poiv...
Recette Poule au blanc normande

Poule au blanc normande

(8 votes), (1) , (41)
Plat moyen 2h15m 1222 kcal
Ingrédients: 1 poule fermière de préférence 1 oignon 4 carottes 4 navets 4 blancs de poireaux 2 branches de céleri 1 bouquet garni Pour la sauce : 40g de beurre 3...
Recette Tarte normande et carambar

Tarte normande et carambar

(8 votes), (2) , (86)
Dessert facile 50 min 463 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 25cl de crème liquide 8 carambars 1/2 cc de cannelle 4 pommes 4 oeufs 1 cs de farine...
Recette Tarte aux pommes normande

Tarte aux pommes normande

(6 votes), (520)
Dessert facile 1 heure 375 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée 6 pommes de reinette 50g de beurre normand 80g de sucre vanillé 2 cuillère à soupe de calvados...
Recette Pintade sauce normande

Pintade sauce normande

(4 votes), (55)
Plat facile 1h15m 518 kcal
Ingrédients: pintade 2 oignons 40 g de beurre 4 pommes granit 30 cl de bouillon de volaille 10 cl de calvados 1 cuillère à café de sucre noix de muscade sel, poiv...
Recette Tarte normande (camembert, pommes, cidre)

Tarte normande (camembert,pommes,cidre)

(3 votes), (1) , (72)
Plat facile 45 min 531 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 camembert 3 pommes 1 grand verre de cidre 400 gr de lardons 2 oignons...
Recette Filets de poulets aux asperges à la normande

Filets de poulets aux asperges à la normande

(3 votes), (1) , (38)
Plat facile 35 min 512 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 10 asperges blanches 25 cl de cidre brut normand 20 cl de crème liquide extra-légère 4 échalotes pelées et hachées 10 gr de beurre...
Recette Tarte aux pommes normande

Tarte aux pommes normande

(3 votes), (75)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à dérouler 1 kg de pommes (Boskoop) 50 g de beurre 100 g de vergeoise brune...
Recette Tarte normande aux pommes à la crème d'amandes

Tarte normande aux pommes à la crème d'amandes

(3 votes), (2) , (140)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour une tarte de 24/25 cm de diamètre : 1 pâte sablée ou brisée 3 à 4 pommes moyennes 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes (*) 100 g de c...
Recette Jarret de veau aux chanterelles à la normande

Jarret de veau aux chanterelles à la normande

(3 votes), (1) , (14)
Sans gluten
Plat facile 1h40m 126 kcal
Ingrédients: un jarret de veau de l'oignon blanc émincé 4 belles gousses d'ail écrasées du bon beurre normand une sacrée bonne rasade de cidre fermier bouché 3 be...


Recettes


Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez