Tarte normande bi-goûts: pommes & poires !

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 50 g de fructose
• 3 oeufs
• 15 cl de crème fraiche épaisse
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 pincée de cannelle
• 2cs de Grand Marnier
• 2 cs de cassonnade
• 1 petite boite de poires au sirop
• 2 pommes Pink Lady
• amandes effilées
• sucre glace