Tarte aux noisettes et au skor ( genre ikea )

Ingrédients

le fond de tarte:

• 1 et 1/4 tasse 150 g amandes moulues finement
• 1 et 1/2 tasse de sucre à glacer 150 g de sucre glace ou sucre en poudre
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte 2 c. à café de levure chimique
• 4 oeufs séparés
• Caramel fait avec 1 boîte de lait Eagle Brand ½ à ¾ de la boîte à votre goût.
• Chocolat râpé pour décorer le dessus au goût

Crème:

• 4 jaunes d’oeufs
• 75 g ( 1/3 tasse + 1 cuillère à table ) de sucre en poudre
• 300 ml de crème 35 % de crème fraîche

Caramel Eagle Brand :

• 1 boîte de lait Eagle Brand

pour le déco:

• du chocolat mi-sucré râpé