Tarte bourguignonne "à ma façon"

Ingrédients

Pour la pâte :

• 250 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 100 ml d'eau chaude
• 100 ml d'huile tournesol

Pour la farce :

• 500 g de viande haché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de Thym
• 1 cuillère à café d'herbe de Provence
• 2 oignons émincé
• 2 gousses d'ail
• 2 feuilles de laurier
• sel
• poivre

Pour la sauce béchamel :

• 400 ml de lait bouillant
• 30 g de farine
• 50 ml d'huile "tournesol"
• sel
• poivre
• muscade