Baguettes à la tête de moine

Ingrédients

• 4 baguettes précuites de 125 g
• 75 g de beurre ramolli
• 1/2 oignon finement haché
• 1 gousse d'ail pressée
• 1/4 de Cuillère à soupe de sel
• poivre du moulin
• 1 Cuillère à soupe de basilic frais ciselé
• 1/2 Cuillère à soupe d'origan haché
• 8 tomates en rondelles
• rosaces de tête de moine
• feuilles de basilic pour le décor