Spanakopita

Name: Spanakopita
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: pâte feuilletée rectangulaire, ou 2 rondes; 800 g d'épinards branches; 1 oignon; 300 g de feta; de l'huile d'olive; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de persil haché; 1 cuillère à soupe d'aneth; 1 cuillère à café de noix de muscade râpée; sel; poivre

Plat

6 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

pâte feuilletée rectangulaire, ou 2 rondes

800 g d'épinards branches

1 oignon

300 g de feta

de l'huile d'olive

3 oeufs

1 cuillère à soupe de persil haché

1 cuillère à soupe d'aneth

1 cuillère à café de noix de muscade râpée

sel

poivre

Préparation

Laver et nettoyer les épinards.
Éplucher et émincer l'oignon.
Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive.
Lorsqu'il est doré, y ajouter les épinards et les laisser cuire une dizaine de minutes.
Assaisonner avec le sel, le poivre, l'aneth, le persil et la muscade.
Ajouter les oeufs et remuer quelques minutes.
Ajouter la feta coupée en dés et mélanger.
Poser votre pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie.
Sur la moitié de la pâte, déposer la préparation aux épinards, recouvrir avec le reste de pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes environ.

KKillbof

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