Ptitchef

Spanakopita

Plat
6 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
pâte feuilletée rectangulaire, ou 2 rondes

800 g d'épinards branches


300 g de feta



1 cuillère à soupe de persil haché

1 cuillère à soupe d'aneth

1 cuillère à café de noix de muscade râpée

sel

poivre

Préparation

  • Laver et nettoyer les épinards.
  • Éplucher et émincer l'oignon.
  • Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive.
  • Lorsqu'il est doré, y ajouter les épinards et les laisser cuire une dizaine de minutes.
  • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'aneth, le persil et la muscade.
  • Ajouter les oeufs et remuer quelques minutes.
  • Ajouter la feta coupée en dés et mélanger.
  • Poser votre pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie.
  • Sur la moitié de la pâte, déposer la préparation aux épinards, recouvrir avec le reste de pâte.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes environ.





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