Tarte au turrón mou

Ingrédients

Pour réaliser la pâte brisée :

• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• 1 jaune d'oeuf
• 5 g de sel
• 50 g de sucre
• 5 cl d'eau

Pour la garniture au turron :

• 1 paquet de 200 g de turron mou aux amandes
• 180 gr de crème fraîche
• 4 oeufs
• 50 g de sucre cassonade