Tarte au chaource


Un chaource sur une tartine? Et pourquoi pas dans une tarte?

Ingrédients

1 pâte brisée ou feuilletée
1 oignon
100g de lardons
3 oeufs
300g de crème fraîche
1 Chource fermier
Ciboulette

Matériel

une poêle
un couteau
un moule à tarte
un petit bol
une fourchette

Préparation

Etape 1

Dans une poêle, sans graisse, faire revenir les lardons pendant 2 min.
Ajouter l'oignon émincé et laisser cuire pendant 8min. Réserver.

Etape 2

Dans un bol, préparer l'appareil en mélangeant les oeufs avec la crème.
Ajouter du poivre de Kampot et quelques brins de ciboulette ciselée.
Dérouler la pâte brisée ou feuilletée et la placer dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé fourni.
Piquer le fond avec une fourchette.

Etape 3

Sur la pâte, répartir le mélange oignon-lardons.
Ajouter la ciboulette ciselée.
Ajouter l'appareil oeufs-crème.

Etape 4

Terminer par les tranches de Chaource à répartir sur toute la surface de la tarte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30min.
Servir dès la sortie du four avec une petite salade.

Observations:

Si vous préférez une répartition plus homogène du fromage, vous pouvez le faire fondre avec la crème fraîche avant d'ajouter les oeufs et de verser le tout sur la pâte.
Toute la recette ici:
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/04/18/35171691.html

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

454Kcal23%

Calories

16.1g5%

Glucides

30.4g47%

Lipides

13.5g68%

Gras sat.

28.6g57%

Protéines

0.3g1%

Fibres

1.3g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 174g






Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !15 recettes sucrées au café !15 recettes sucrées au café !

Question du moment
Quel est votre fruit d'été favori ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales

Profite aussi de nos vidéos sur Youtube !
Profite aussi de nos vidéos sur Youtube !Abonne-toi à notre chaîne Youtube pour ne rien rater des nos vidéos !