Ptitchef

Tarte snikers

Dessert
8 parts
1 heure
10 min
facile
Aujourd'hui j'avais envie de chocolat et de cacahuète alors je me suis lancer dans la tarte Snickers franchement un pur délice.
Je suis une fane de tarte au chocolat mais la avec les cacahuètes enrobé de caramel ...SANS COMMENTAIRE

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour 8 personnes :

Pâte sablé (vous trouverez la recette dans mon blog)

Caramel beurre salé (pareil dans mon blog)

100 gr de cacahuètes


Pour la ganache au chocolat lait :

170 gr chocolat au lait

170 gr de crème liquide (30%)

Préparation

  • Foncer la pâte sablé dans un moule ( moi j'ai pris un moule à tarte rectangulaire ) et faire cuire pendant 10 min vérifier la cuisson puis la mettre sur une grille pour qu'elle refroidisse.
  • Mettre les cacahuètes au fond de la tarte et verser le caramel dessus bien répartir il faut que toute les cacahuètes soit enrobées placer la tarte au frais 10 min le temps de faire la ganache
  • Pour la ganache prendre une casserole et mettre la crème et le chocolat à feux doux, une fois fondu laisser refroidir et verser sur le caramel
  • J'ai fais des petites vagues pour rappeler le Snickers avec une cuillère.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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