Ptitchef

TARTE AL CHUC (TARTE AU SUCRE)

Dessert
6 parts
30 min
30 min
facile
544 Kcal

Ingrédients

6

Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute prête) :

Pour la garniture :

Matériel

Coût estimé: 2.14 (0.36€/part)

Préparation

  • Faire un puits avec la farine et mettre au centre le beurre tempéré coupé en cubes, une pincée de sel et sabler du bout des doigts. Ajouter le jaune d’œuf, puis commencer à mélanger du bout des doigts.
  • Ajouter un peu d'eau petit à petit (5 cl) jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et former une boule (si vous avez un robot à pâtisserie, placer tous les ingrédients dans le robot, vous réaliser votre pâte brisée en 2 minutes top chrono).
  • Placer au frais 30 minutes.
  • Etaler et placer la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre beurré et fariné. Piquer le fond avec une fourchette, puis étaler la vergeoise et répartir la crème fraîche.
  • Mettre au four 30 minutes à 180°C (four préchauffé).
  • A la sortie du four, laisser refroidir et démouler.

Vous allez aimer

YouTube

L Les délices d'Hélène

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 544Kcal
  • Glucides: 63g
  • Lipides: 29g
  • Gras sat.: 19.3g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 34.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

TARTE AL CHUC (TARTE AU SUCRE), photo 1
TARTE AL CHUC (TARTE AU SUCRE), photo 2
TARTE AL CHUC (TARTE AU SUCRE), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte au sucre
Tarte au sucre
8 parts
55 min
facile
4.6 / 5
Recette Tarte au sucre la recette facile
Tarte au sucre la recette facile
4 parts
2 h 30 m
facile
Recette Tarte du ch'nord ou tarte au sucre
Tarte du ch'nord ou tarte au sucre
8 parts
2 heures
facile
4.1 / 5
Recette Tarte banane et chocolat (pas à pas)
Tarte banane et chocolat (pas à pas)
10 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Tarte feuilletée aux topinambours
Tarte feuilletée aux topinambours
6 parts
40 min
facile
3.7 / 5
Recette Tarte au sucre maison
Tarte au sucre maison
8 parts
3 h 35 m
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Le sucre: ami ou ennemi? Le sucre: ami ou ennemi? On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez