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Tarte au sucre

21 recettes

Véritable plaisir à manger, dont la recette n'a pas varié depuis sa création, la tarte au sucre est l'une des spécialités pâtissières du Nord-Pas-de-Calais. La recette la plus courante pour faire celle-ci est l'utilisation du sucre brun, appelé aussi vergeoise. Elle est souvent mangée seule, mais peut aussi s'agrémenter de sirop d'érable. Dans chaque bouchée d'une tarte au sucre, on retrouve la chaleur du travail bien fait, qui fait la renommée des gens du Nord-Pas-de-Calais.

Recette Tarte au sucre

Tarte au sucre

(11 votes), (5) , (1214)
Dessert facile 55 min 335 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : -280 g de farine -2 oeufs -100ml de lait -15 g de levure fraîche -80 g de beurre -1/2 cc de sel Pour la garniture : -1 oeuf -60 g de...
Recette Tarte au sucre facile

Tarte au sucre facile

(3 votes), (2) , (362)
Dessert facile 40 min 850 kcal
Ingrédients: 1 abaisse de pâte brisée non sucrée 2 oeufs 400 g de cassonade 250 ml de lait concentré non sucré 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou 1...
Recette La tarte au sucre du nord

La tarte au sucre du nord

(39 votes), (19) , (869)
Dessert facile 35 min 369 kcal
Ingrédients: 300 g de cassonade 3 c. à soupe de farine 3 jaunes d’oeuf 1 pâte brisée 40 ml de crème fraîche liquide à 35 % (crème à fouetter) 40 g de beurre
Recette Tarte au sucre traditionnelle

Tarte au sucre traditionnelle

(51 votes), (307)
Dessert facile 50 min 611 kcal
Ingrédients: Pour la garniture : 1 abaisse de pâte brisée (recette ci-bas) 1 1/2 tasse de cassonade (375 ml) 1/4 tasse de lait évaporé (60 ml ; moi, celui à 2%)...
Recette Tarte au sucre maison

Tarte au sucre maison

(10 votes), (2) , (1194)
Goûter facile 3 h 35 m 387 kcal
Ingrédients: 10 cl de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger sèche 280 g de farine 1 pincée de sel 40 gr de sucre 2 œufs 80 g de beurre 2 oeufs 10 cl de...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(7 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Tarte du ch'nord ou tarte au sucre

Tarte du ch'nord ou tarte au sucre

(30 votes), (11) , (498)
Dessert facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: Spécialité du Nord, la tarte au sucre est une gourmandise entre la tarte et la viennoiserie. INGREDIENTS 300 gr de farine, 100 ml de lait, 2 oeufs,...
Recette Savoureuse tarte au sucre !! huuuuummmm.....(map)

Savoureuse tarte au sucre !! huuuuummmm.....(map)

(10 votes), (5) , (56)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100ml de lait 2 oeufs 50g de sucre 80g de beurre 1 sachet de levure boulangère ou environ 10g de levure sèche 1 cuillère à café de...
Recette Tarte al chuc (tarte au sucre)

Tarte al chuc (tarte au sucre)

(5 votes), (42)
Dessert facile 1 heure 544 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute prête) : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf sel Pour la garniture : 200 g de vergeoise...
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Recette Carré tarte au sucre facile et rapide

Carré "tarte au sucre" facile et rapide

(1 vote), (13)
Dessert facile 10 min 1 heure
Ingrédients: Base: 3/4 tasse de beurre ramolli 1 1/4 tasse de farine 1/4 tasse de cassonade Garniture: 3 tasse de cassonade 2 tasses de lait évaporé 4 cuillères...
Recette Tarte au sucre sans pâte

Tarte au sucre sans pâte

(57 votes), (15) , (628)
Dessert facile 45 min 397 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 350g de cassonade ( sucre roux) 60g de farine 60g de beurre fondu ( demi-sel c'est meilleur en pâtisserie...) 1/2 litre de lait ( entier...
Le sucre: ami ou ennemi?

Le sucre: ami ou ennemi?

(48 votes)

Mal aimé avec sa forte valeur calorique, jugé responsable de l'affolement du taux glycémique, le sucre n'en reste pas moins un aliment indispensable à notre organisme. A condition néanmoins de bien le choisir, afin de profiter de ses bienfaits!

Recette Tarte au sucre de carnation

Tarte au sucre de carnation

(11 votes), (5) , (10)
Dessert facile 1 h 5 m 765 kcal
Ingrédients: Pâte pour un fond de tarte de 9 2 tasses de cassonade tassée 3 cuillères à table de farine 1 boîte de lait évaporé régulier de Carnation 2 oeufs...
Recette Tarte au sucre et à la crème, la galette bressanne.

Tarte au sucre et à la crème, la galette bressanne.

(5 votes), (18)
Dessert facile 1 h 23 m 370 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de blé 80 ml de lait 2 oeufs 80 g de sucre de canne 20 g de levure fraîche de boulanger 30 g de crème fraîche 10 g de beurre 1...
Recette Tarte au sucre de mamie jackie

Tarte au sucre de mamie jackie

(2 votes), (1) , (367)
Goûter facile 40 min 40 min
Ingrédients: 1pâte brisée 200gr de sucre fin 3 oeufs légèrement battus avec au moins 200gr de lait 100 gr de crème fraîche 2 pommes
Recette Tarte au sucre irrésistible

Tarte au sucre irrésistible

(2 votes), (1) , (34)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 croûte à tarte non cuite de 9 po 2 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 1 tasse de sirop d'érable ½ tasse de noix de Grenoble ou noix de pacane
Recette Tarte au sucre grand-mère by benchoquet.com

Tarte au sucre grand-mère by benchoquet.com

Dessert moyen 1 h 25 m 372 kcal
Ingrédients: 20gr de levure 2 oeufs 250 gr beurre salé 500 gr farine fluide Cassonade brune Crème fraîche liquide
Recette Carré tarte au sucre comme dans le nord

Carré "tarte au sucre" comme dans le nord

Dessert facile 55 min 831 kcal
Ingrédients: Base: 3/4 tasse de beurre ramolli 1 1/4 tasse de farine 1/4 tasse de cassonade Garniture: 3 tasse de cassonade 2 tasses de lait évaporé Carnation +...
Recette Carrés tarte au sucre avec base de biscuit au beurre et pacanes

Carrés tarte au sucre avec base de biscuit au beurre et pacanes

Autre facile 10 min 1 heure
Ingrédients: Base: ¾ tasse de beurre ramolli 1 ¼ tasse de farine 1/4 tasse de cassonade ½ tasse de pacanes hachés Garniture: 3 tasses 750 ml de cassonade 2...
Recette Tarte au sucre et à la noix de coco

Tarte au sucre et à la noix de coco

Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à thé de vanille 3 tasses de cassonade 6 cuillères à table de farine 2 tasses de lait évaporé 3/4 tasse de pacanes hachées 1/2...
Recette Tarte au sucre à la provençale

Tarte au sucre à la provençale

Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de lait entier 2 oeufs entiers 40 g d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 zeste de citron 1 sachet...
Recette Tarte au sucre la recette facile

Tarte au sucre la recette facile

Dessert facile 2 heures 30 min
Ingrédients: Pour la pâte levée : 10 cl de lait 1 oeuf battu 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 250 g de farine 1 paquet de Briochin 60 g de...
Recette Tarte au sucre façon tupperware

Tarte au sucre façon tupperware

(24 votes), (7) , (21)
Dessert facile 30 min 638 kcal
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 1 paquet de levure 1 pincée de sel 200 g de sucre 200 g de crème légèrement battue dans le Shaker Vinaigrette 3 oeufs battus...


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