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Tarte au sucre

26 recettes

Véritable plaisir à manger, dont la recette n'a pas varié depuis sa création, la tarte au sucre est l'une des spécialités pâtissières du Nord-Pas-de-Calais. La recette la plus courante pour faire celle-ci est l'utilisation du sucre brun, appelé aussi vergeoise. Elle est souvent mangée seule, mais peut aussi s'agrémenter de sirop d'érable. Dans chaque bouchée d'une tarte au sucre, on retrouve la chaleur du travail bien fait, qui fait la renommée des gens du Nord-Pas-de-Calais.

Recette Tarte au sucre

Tarte au sucre

(11 votes), (5) , (1153)
Dessert facile 55 min 335 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : -280 g de farine -2 oeufs -100ml de lait -15 g de levure fraîche -80 g de beurre -1/2 cc de sel Pour la garniture : -1 oeuf ...
Recette Tarte au sucre facile

Tarte au sucre facile

(3 votes), (2) , (352)
Dessert facile 5 min 35 min
Ingrédients: 1 abaisse de pâte brisée non sucrée 2 oeufs 400 g de cassonade 250 ml de lait concentré non sucré 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou 1 sachet...
Recette La tarte au sucre du nord

La tarte au sucre du nord

(39 votes), (19) , (863)
Dessert facile 35 min 374 kcal
Ingrédients: 300 g de cassonade 3 c. à soupe de farine 3 jaunes d’oeuf 1 pâte brisée 40 ml de crème fraîche liquide à 35 % (crème à fouetter) 40 g de beurre...
Recette Tarte au sucre traditionnelle

Tarte au sucre traditionnelle

(51 votes), (304)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la garniture : 1 abaisse de pâte brisée (recette ci-bas) 1 1/2 tasse de cassonade (375 ml) 1/4 tasse de lait évaporé (60 ml ; moi, celui à 2%...
Recette Tarte du ch'nord ou tarte au sucre

Tarte du ch'nord ou tarte au sucre

(27 votes), (4) , (392)
Dessert facile 90 min 30 min
Ingrédients: Spécialité du Nord, la tarte au sucre est une gourmandise entre la tarte et la viennoiserie. INGREDIENTS 300 gr de farine, 100 ml de lait, 2 oeufs...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(4 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Savoureuse tarte au sucre !! huuuuummmm.....(map)

Savoureuse tarte au sucre !! huuuuummmm.....(map)

(9 votes), (5) , (30)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100ml de lait 2 oeufs 50g de sucre 80g de beurre 1 sachet de levure boulangère ou environ 10g de levure sèche 1 cuillère à café de sel...
Recette Carré tarte au sucre

Carré tarte au sucre

(8 votes), (2) , (82)
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédient pour la croûte 3/4 tasse de beurre ramolli 1 1/4 tasse de farine 1/4 tasse de cassonade Mélanger et aplatir dans un moule de 9 pouces (...
Recette Tarte al chuc (tarte au sucre)

Tarte al chuc (tarte au sucre)

(5 votes), (35)
Dessert facile 1 heure 544 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute prête) : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf sel Pour la garniture : 200 g de vergeois...
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Menu du jour

Recette Tarte au sucre de carnation

Tarte au sucre de carnation

(3 votes), (1) , (4)
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: Pâte pour un fond de tarte de 9 2 tasses de cassonade tassée 3 cuillères à table de farine 1 boîte de lait évaporé régulier de Carnation 2 oeufs légè...
Recette Pâte sablée au chocolat (trish deseine).

Pâte sablée au chocolat (trish deseine).

(1 vote), (12)
Autre facile 10 min 736 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré 200 g de beurre très froid coupé en dés 2 jaunes...
Le sucre : ami ou ennemi ?

Le sucre : ami ou ennemi ?

(48 votes)

Mal aimé avec sa forte valeur calorique, jugé responsable de l'affolement du taux glycémique, le sucre n'en reste pas moins un aliment indispensable à notre organisme. A condition néanmoins de bien le choisir, afin de profiter de ses bienfaits !

Recette Carré tarte au sucre facile et rapide

Carré "tarte au sucre" facile et rapide

(1 vote), (11)
Dessert facile 10 min 60 min
Ingrédients: Base: 3/4 tasse de beurre ramolli 1 1/4 tasse de farine 1/4 tasse de cassonade Garniture: 3 tasse de cassonade 2 tasses de lait évaporé 4 cuillères ...
Recette Fondants aphrodisiaques au chocolat nutella

Fondants aphrodisiaques au chocolat nutella

(1 vote), (22)
Dessert moyen 4 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients : 200 g bon chocolat noir 70% 100 g de beurre 150 g de Nutella 100 g de sucre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 oeufs + 3 jaunes ...
Recette Tarte au sucre sans pâte

Tarte au sucre sans pâte

(57 votes), (15) , (629)
Dessert facile 45 min 397 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 350g de cassonade ( sucre roux) 60g de farine 60g de beurre fondu ( demi-sel c'est meilleur en pâtisserie...) 1/2 litre de lait ( entier c...
Recette Tarte au sucre et à la crème, la galette bressanne.

Tarte au sucre et à la crème, la galette bressanne.

(4 votes), (12)
Dessert facile 1h23m 400 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de blé 80 ml de lait 2 oeufs 80 g de sucre de canne 20 g de levure fraîche de boulanger 30 g de crème fraîche 10 g de beurre 1 pincée...
Recette Tarte au sucre de mamie Jackie

Tarte au sucre de mamie Jackie

(2 votes), (1) , (363)
Goûter facile 40 min 40 min
Ingrédients: 1pâte brisée 200gr de sucre fin 3 oeufs légèrement battus avec au moins 200gr de lait 100 gr de crème fraîche 2 pommes...
Recette Tarte au sucre irrésistible

Tarte au sucre irrésistible

(2 votes), (1) , (34)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 croûte à tarte non cuite de 9 po 2 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 1 tasse de sirop d'érable ½ tasse de noix de Grenoble ou noix de pacane...
Recette Tarte au sucre grand-mère by benchoquet.com

Tarte au sucre grand-mère by benchoquet.com

 
Dessert moyen 1h25m 419 kcal
Ingrédients: 20gr de levure 2 oeufs 250 gr beurre salé 500 gr farine fluide Cassonade brune Crème fraîche liquide...
Recette Carré tarte au sucre comme dans le nord

Carré "tarte au sucre" comme dans le nord

 
Dessert facile 55 min 831 kcal
Ingrédients: Base: 3/4 tasse de beurre ramolli 1 1/4 tasse de farine 1/4 tasse de cassonade Garniture: 3 tasse de cassonade 2 tasses de lait évaporé Carnation + c...
Recette Carrés tarte au sucre avec base de biscuit au beurre et pacanes

Carrés tarte au sucre avec base de biscuit au beurre et pacanes

Autre facile 10 min 60 min
Ingrédients: Base: ¾ tasse de beurre ramolli 1 ¼ tasse de farine 1/4 tasse de cassonade ½ tasse de pacanes hachés Garniture: 3 tasses 750 ml de cassonade 2 tass...
Recette Tarte aux mirabelles et crème d'amande

Tarte aux mirabelles et crème d'amande

 
Dessert facile 55 min 761 kcal
Ingrédients: 800 g environ de mirabelles dénoyautées Pour la crème d'amande : 100 g de poudre d'amande 100 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre 15 ...
Recette Pomme en cage version brillante et croquante avec du sucre turbinado

Pomme en cage version brillante et croquante avec du sucre "turbinado"

Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 250 g de farine 90 g de sucre glace 125 g de beurre froid 1 gros oeuf 2 cuillères à soupe d'eau Pour la farce : pommes des Rus...
Recette Tarte au sucre et à la noix de coco

Tarte au sucre et à la noix de coco

Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à thé de vanille 3 tasses de cassonade 6 cuillères à table de farine 2 tasses de lait évaporé 3/4 tasse de pacanes hachées 1/2 t...
Recette Tarte au sucre à la provençale

Tarte au sucre à la provençale

Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de lait entier 2 oeufs entiers 40 g d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 zeste de citron 1 sachet de...
Recette Cap sur le cheesecake - chocolat blanc, framboise fraîches, pointe de cardamome -

Cap sur le cheesecake - chocolat blanc, framboise fraîches, pointe de cardamome -

Dessert Difficile 50 min 30 min
Ingrédients: 7 sablés Bonne Maman (soit 85 g) framboises, coco, sucre de canne 20 g de beurre fondu 300 g de cream cheese (Philadelphia, Tresana, Ricotta + St Mor...


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