
Tarte au sucre maison
Goûter facile 3 h 35 m 387 kcal
Ingrédients: 10 cl de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger sèche 280 g de farine 1 pincée de sel 40 gr de sucre 2 œufs 80 g de beurre 2 oeufs 10 cl de...
Véritable plaisir à manger, dont la recette n'a pas varié depuis sa création, la tarte au sucre est l'une des spécialités pâtissières du Nord-Pas-de-Calais. La recette la plus courante pour faire celle-ci est l'utilisation du sucre brun, appelé aussi vergeoise. Elle est souvent mangée seule, mais peut aussi s'agrémenter de sirop d'érable. Dans chaque bouchée d'une tarte au sucre, on retrouve la chaleur du travail bien fait, qui fait la renommée des gens du Nord-Pas-de-Calais.




















