Ptitchef

Savoureuse tarte au sucre !! huuuuummmm.....(map)

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte :

100ml de lait


50g de sucre

80g de beurre

1 sachet de levure boulangère ou environ 10g de levure sèche

1 cuillère à café de sel

300g de farine


Pour la garniture :

1 oeuf

2 cuillère à soupe de crème fraîche

80g de vergeoise brune

30g de beurre

Préparation

  • Dans la machine à pain et dans cet ordre , verser le lait, ajouter les oeufs, le beurre coupé en morceaux. Puis, mettre la moitié de la farine.
  • Ajouter par dessus le sucre et le sel. Bien les recouvrir par l'autre moitié de farine et mettre la levure. Lancer le programme pâte.
  • Sortir la pâte et la dégazer. Fariner le plan de travail et étaler la pâte en cercle. La placer dans un moule à tarte précédemment beurré et fariné. Laisser reposer 1 heure.
  • La pâte a normalement doublé de volume.
  • Pour faire les yeux dans lesquels on versera la garniture ; faire des trous avec le pouce sur toute la surface de la pâte.
  • Mélanger la crème et les oeufs, verser ce mélange dans les yeux. Saupoudrer le tout par la vergeoise et pas des petits morceaux de beurre.
  • Enfourner 30 minutes à 190°.

Photos

Savoureuse tarte au sucre !! huuuuummmm.....(MAP), photo 1Savoureuse tarte au sucre !! huuuuummmm.....(MAP), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

19/09/2016

Très bonne recette et facile à réaliser

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/04/2014

J'adore......très bonne recette.....

(0) (0) Signaler
11/01/2014

Hummmm

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tarte aux myrtilles savoureuse
Tarte aux myrtilles savoureuse
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte à la viande hachée et sauce tomate
Tarte à la viande hachée et sauce tomate
8 parts
25 min
facile
3.4 / 5
Recette Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes
6 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Savoureuse crème de légumes
Savoureuse crème de légumes
1 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Tarte au sucre
Tarte au sucre
8 parts
55 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le sucre : ami ou ennemi ?Le sucre : ami ou ennemi ?Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarte

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez