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La tarte au sucre du nord

Dessert
8 parts
10 min
25 min
facile
374 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
300 g de cassonade

3 c. à soupe de farine

3 jaunes d’oeuf


40 ml de crème fraîche liquide à 35 % (crème à fouetter)

40 g de beurre

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients (sauf la pâte brisée) dans une casserole à feu doux

    Dès ébullition, versez le mélange sur la pâte brisée déjà cuite

    Faire cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 25 minutes

    Laissez refroidir avant de servir

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 87g
Calories: 374Kcal
  • Glucides: 55g
  • Lipides: 15.2g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 36.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres (19):

07/11/2017

Elle me rappelle la deuxième tarte au sucre de ma grand mère du NORD qu'elle faisait également. Autre spécialité avec la tarte au sucre à pâte levée.Excellentrs toutes les deux.

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VEMS, 21/05/2017

Quelle honte..................vous ne connaissez pas la tarte au sucre du nord et de belgique!!!!!!!!!!!!!!

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25/08/2013

Merci pour la recette

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chrisguy, 16/05/2013

Humm très bonne

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isa1063
isa1063, 11/02/2013

Ah merci pour votre recette !!!!! C'est succulent !!!

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28/12/2012

Très,très bonne.O.G.

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philou410, 19/10/2012

Excellennnnnnnnnnnnnnnnnnnnt

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20/06/2012

Cette spécialité du Nord, très simple mais succulente!

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18/05/2012

C'est excellent .. Merci ..

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10/05/2012

Excessivement sucrée, meme mes enfants n'ont pas trop apprecié

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