La tarte au sucre du nord

Name: La tarte au sucre du nord
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de cassonade; 3 c. à soupe de farine; 3 jaunes d’oeuf; 1 pâte brisée; 40 ml de crème fraîche liquide à 35 % (crème à fouetter); 40 g de beurre

Dessert

8 parts

10 min

25 min

facile

369 Kcal

(3.9/5 - 39 votes)
19
869

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Ingrédients

300 g de cassonade
3 c. à soupe de farine
3 jaunes d’oeuf
1 pâte brisée
40 ml de crème fraîche liquide à 35 % (crème à fouetter)
40 g de beurre

Coût estimé: 2.54€ (0.32€/part)

Préparation

Mélangez tous les ingrédients (sauf la pâte brisée) dans une casserole à feu doux

Dès ébullition, versez le mélange sur la pâte brisée déjà cuite

Faire cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 25 minutes

Laissez refroidir avant de servir

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Tarte au sucre maison

J Johanne61

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (86g)

Calories: 369Kcal

Glucides: 54.9g
Lipides: 14.7g
Gras sat.: 6.2g
Protéines: 3.9g
Fibres: 0.4g
Sucre: 36.6g
ProPoints: 10
SmartPoints: 17

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Commentaires des membres (19):

07/11/2017

Elle me rappelle la deuxième tarte au sucre de ma grand mère du NORD qu'elle faisait également. Autre spécialité avec la tarte au sucre à pâte levée.Excellentrs toutes les deux.

(0) (0) Signaler

VEMS, 21/05/2017

Quelle honte..................vous ne connaissez pas la tarte au sucre du nord et de belgique!!!!!!!!!!!!!!

(1) (0) Signaler

25/08/2013

Merci pour la recette

(0) (0) Signaler

chrisguy, 16/05/2013

Humm très bonne

(0) (0) Signaler