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Recette de tarte
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Tarte au sucre à la provençale
Tarte au sucre à la provençale
Cette tarte au sucre version provençale est moelleuse et délicieuse.
Préparation
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Aprés le pétrissage, laissez gonfler la pâte 1 heure , puis la foncez dans un moule carré ( 30 cm ), en l'étalant bien .
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Piquez-la à la fourchette, et laissez-la gonfler 30 minutes à nouveau.
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Pour la garniture :
Mélangez bien, et étalez sur la pâte . Ajoutez quelques petits morceaux de beurre , éparpillés . ( 25 g environ )
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Enfournez pour 30 minutes à 180º , et laissez refroidir avant de déguster.
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