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Recette de quiches
Quiche aux courgettes
Quiche sans beurre
Mini quiches jambon courgette sur pâte brisée sans beurre !
Mini quiches jambon courgette sur pâte brisée sans beurre !
Apéritif
4
parts
12 min
32 min
facile
433 Kcal
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31
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Ingrédients
Nombre de parts:
4
1
pâte brisée
sans beurre (voir ma recette)
4 tranches de jambon blanc (sel réduit)
1 grosse
courgette
2
oeufs
2 verres de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% MG
3 cuillères à
café
de parmesan
sel
poivre
1 pincée de noix de muscade
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Abaisser la pâte brisée, et garnir 8 petits fonds de tartelettes.
Laver la courgette et la couper en 1/2 lunes.
Placer dans un bol pendant 6/7 minutes au micro-ondes.
Couper le jambon en lamelle.
Dans un bol fouetter les oeufs, la crème fraîche, le lait, poivrer et saler, et ajouter la noix de muscade.
Additionner des lamelles de jambon et des quartiers de courgettes précuits (et un peu égouttés).
Ajouter le parmesan.
Garnir les fonds de tartelettes, et placer au four pendant 25 minutes environ.
Servir tiède ou froid avec une grande salade verte.
Wonderalice
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 273g
Calories:
433Kcal
Glucides:
34.7g
Lipides:
22.8g
Gras sat.:
8.1g
Protéines:
21.1g
Fibres:
1.5g
Sucre:
5g
ProPoints:
12
SmartPoints:
14
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
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