Ptitchef

Mini quiches jambon courgette sur pâte brisée sans beurre !

Apéritif
4 parts
12 min
32 min
facile
426 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6 (1.5€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Abaisser la pâte brisée, et garnir 8 petits fonds de tartelettes.
  • Laver la courgette et la couper en 1/2 lunes.
  • Placer dans un bol pendant 6/7 minutes au micro-ondes.
  • Couper le jambon en lamelle.
  • Dans un bol fouetter les oeufs, la crème fraîche, le lait, poivrer et saler, et ajouter la noix de muscade.
  • Additionner des lamelles de jambon et des quartiers de courgettes précuits (et un peu égouttés).
  • Ajouter le parmesan.
  • Garnir les fonds de tartelettes, et placer au four pendant 25 minutes environ.
  • Servir tiède ou froid avec une grande salade verte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Calories: 426Kcal
  • Glucides: 34.6g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 21.1g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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