Ptitchef

Quiche aux courgettes, jambon et fêta

Plat
4 parts
20 min
45 min
facile
Une quiche qui est suffisamment riche pour constituer avec une salade et un dessert un repas.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Étalez la pâte dans un moule préalablement beurré et réservez-la au frigo.

    Faites revenir quelques minutes dans une poêle les oignons émincés avec un peu de beurre.

    Faire revenir à part quelques minutes les courgettes lavées et coupées en dés.

    Allumez le four et réglez le sur 180°.

    Sur la pâte, déposez le jambon blanc et les légumes.
  • Battez les oeufs et le lait concentré, ajoutez la noix de muscade râpée, le sel, le poivre, la ciboulette ciselée et versez sur la préparation.

    Disposez dessus les dés de fêta.

    Enfournez pour 40 minutes.

    Pour savoir si la quiche est cuite, enfoncez un couteau dans la pâte, la lame doit ressortir sèche. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.

    Servez avec une salade de saison.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

gigi2818, 17/06/2016

Trop bon

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16/06/2016

On va en manger tout l'été j'adore C du var

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
deljo, 17/06/2016

Original super bon

(0) (0) Signaler
16/06/2016

Simple et bonne ,,,bravo

(0) (0) Signaler
16/06/2016

SUPER BON

(0) (0) Signaler
16/06/2016

Je prends

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