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Tarte piquillos et cabécou
Tarte piquillos et cabécou
Préparation
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Préchauffer le four
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée, faire des trous avec une fourchette, parsemer d'amandes effilées,
Déposer les piquillos sur la pâte, puis les cabecous coupés en 2
préparer l'apareil crème, lait , oeuf, puis verser sur les poivrons
assaisonner de piment sel et poivre
Mettre au four à 180 ° pendant 30 mns
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Cahors
Sud-Ouest, Rouge
Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
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