Mélanger tous les ingrédients pour former une boule, étaler la pâte avec de la farine.
Pour la garniture, quelques rondelles de tomate, des olives et de l'ail hachés, du parmesan fraîchement râpé et du poivre. Enfourner le tout 15-20 minutes à th°6, parsemer de basilic pourpre à la sortie du four.
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