( j'utilise souvent des restes de fromages secs que je mélange et passe au blender, chèvre, tome de montagne, gouda aux olives, basilic et tomate séchées...ce que j'ai... Le mélange est extra...)
Pour la pâte...
Tamiser la farine et le sel
Couper le beurre en petits morceaux, ajouter l'huile, le sel, mélanger au robot avec la feuille à la vitesse 2 (kitchenaid) ajouter petit à petit l'eau froide en filet tout en mélangeant.
La pâte faite, la mettre en boule au réfrigérateur et la laisser reposer 30 mn
PRECHAUFFER LE FOUR 180°
Pour la garniture...
Émincer les poireaux et la courgette et les échalotes puis les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive et l'ail jusqu'à ce que les légumes soient tendre et fondants sur feu doux.
Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème, le fromage blanc
ajouter un peu de sel et de poivre.
Étaler la pâte au rouleau et la déposer dans un moule à tarte
garnir de légumes fondus et verser l'appareil à tarte sur le dessus des légumes.
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
23 recettes aux courgettes faciles et originales
On parie que cette tarte est votre préférée!
Commentaires des membres:
Je vais la faire mais avec un pâte tout faite, merci
Bon plat pour ce diner,merci.
C'est une bonne recette.on peut aussi utiliser d'autre légumes surtout pour les enfants
:(
Je voulais noter 4 en cliquant 1, 2, 3, 4 et ... je suis resté bloqué à 1 ! Triste pour l'auteur ! bien retenu la leçon pour la prochaine fois !
Ha poireau et courgette je vais faire par curosité .