Ptitchef

Tarte Potiron - Carottes

Plat
4 parts
30 min
40 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etaler la pâte avec son papier cuisson dans un moule à manqué.
    La piquer et la réserver au frais 30 min, le temps de préparer les légumes.

    Tailler la chair du potiron en dés, couper les carottes en rondelles.
    Faire cuire les légumes dans de l'eau bouillante salée pendant 15 min.
    Egoutter le tout et réduire en purée (au mixeur ou à la main. j'ai écrasé à la fourchette, ce qui est pas mal car il reste un peu de morceaux)
    Préchauffer le four th 6 (180°).
    Fouetter les oeufs avec le yaourt, le fromage.
    Ajouter la purée de légumes.
    Saler un peu, poivrer pas mal. J'ai également ajouter des herbes et un peu de piment doux.
    Verser sur la pâte et enfourner 40 min.

    Verdict: j'ai adoré, chaud le jour même ou froid le lendemain pour le déjeuner!

Vous allez aimer

YouTube

Tarte au potiron



Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

10/10/2013

Ta guelle

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
21/11/2012

Parfait c'est exellent

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte au potiron
Tarte au potiron
8 parts
1 h 15 m
facile
4.6 / 5
Recette Tarte aux pommes, la recette classique
Tarte aux pommes, la recette classique
8 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte feuilletée à la cerise
Tarte feuilletée à la cerise
8 parts
1 h 5 m
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez