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Tarte aux 3 légumes d'hiver

Autre
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée



2 navets ronds

20 g de beurre

10 cl de vin blanc


20 cl de crème semi épaisse

1 poignée de mimolette râpée

1 poignée de fruits secs concassés

Préparation

  • Épluchez et râpez gros les légumes.
  • Faites les revenir à feu moyen dans le beurre en remuant régulièrement une dizaine de minutes, salez.
  • Mouillez avec le vin blanc et laissez mijotez à couvert sur feu doux jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Déroulez la pâte feuilleté, foncez et piquez.
  • Étalez les légumes sur le fond de tarte, battez les œufs et la crème, salez.
  • Versez sur les légumes.Saupoudrez de la mimolette et des fruits secs concassés.Enfournez pour 35 minutes.

Photos

Tarte aux 3 légumes d'hiver, photo 1Tarte aux 3 légumes d'hiver, photo 2Tarte aux 3 légumes d'hiver, photo 3




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