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Recette de navets

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Plante potagère dont on consomme principalement la racine, mais également les fanes sous forme de potage, le navet possède une saveur légèrement fade très caractéristique. On utilise le navet dans des potages et des pot-au-feu, mais également en accompagnement de viandes maigres ou grasses. Pour l'occasion, le navet s'apprête en gratin de navets, purée de navets, navets glacés… Recettes traditionnelles, le canard aux navets et le navarin d'agneau aux navets mettent ce légume en vedette. Lorsqu'il est de belle taille, le navet se creuse et se garnit de chair à saucisse pour se transformer en navet farci.

Recette Sauté de navets aux pommes de terre !

Sauté de navets aux pommes de terre !

(6 votes), (198)
Sans gluten
Plat facile 55 min 449 kcal
Ingrédients: 4 navets 4 pommes de terre 1 cuillère à café de sucre 15 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée d'herbes de Provence...
Recette Chips de navet boule d'or

Chips de navet boule d'or

(5 votes), (84)
Sans gluten
Apéritif facile 32 min 143 kcal
Ingrédients: 2 beaux navets boule d'or 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de fleur de sel 1 pincée de piment en poudre...
Recette Navets confits

Navets confits

(19 votes), (3) , (36)
Sans gluten
Accompagnement facile 1 h, 10 m 111 kcal
Ingrédients: 8 petits navets beurre 2 cuillères à soupe de sucre thym...
Recette Ratatouille de navets à ma façon

Ratatouille de navets à ma façon

(11 votes), (2) , (27)
Accompagnement moyen 10 min 40 min
Ingrédients: recette pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre 600 gr de navets 4 jeunes carottes 1 oignon rouge 2 belles grosses échalotes 1 branche de ...
Recette Verrine au navet

Verrine au navet

(4 votes), (1) , (6)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 80 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 2 tomates De la mayonnaise 2 navets Sel, poivre...
Recette Lapin au cidre, oignons, navets et pommes de terre

Lapin au cidre, oignons, navets et pommes de terre

(19 votes), (7) , (648)
Plat facile 1 h, 20 m 523 kcal
Ingrédients: 1 lapin 1 kg de petits navets 8 petites pommes de terre 2 échalotes 2 oignons 1 litre de cidre 1 c. à soupe de farine Huile d'olive 2 clous de...
Recette Navets confits au miel

Navets confits au miel

(8 votes), (2) , (16)
Sans gluten
Autre facile 40 min 112 kcal
Ingrédients: 1 bon kg de Navet de Nancy 7 5 g de beurre 1/2 sel huile de tournesol 4 cuillers à soupe de sucre roux 4 cuillers à soupe de miel sel poivre vinaigre...
Recette Potage de navet et poire à la ciboulette

Potage de navet et poire à la ciboulette

(6 votes), (10)
Entrée facile 45 min 173 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 échalotes hachées 3 navets de taille moyenne, pelés et coupés en cubes 2 pommes de terre, pelées et coupées en c...
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Recette Navets de pardaihlan- cancoillotte

Navets de pardaihlan- cancoillotte

(5 votes), (1) , (19)
Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: -4 navets -1 pot de cancoillotte -poivre, noix de muscade...
Recette Sauté de porc aux navets

Sauté de porc aux navets

(4 votes), (21)
Plat facile 5 min 65 min
Ingrédients: 1 kg de viande à sauté de porc 1 grosse boite de tomate pelées 1 kg de navets 4 morceaux de sucre 50 cl de vin blanc sec 1 oignon...
Recette Navets farcis aux champignons et au persilc

Navets farcis aux champignons et au persilc

(4 votes), (17)
Plat facile 40 min 133 kcal
Ingrédients: 5 gros navets 100 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 3 cuillère à soupe de crème fraîche 1/2 bouquet de persil 15 g de chapelure sel et poivre...
Recette Carottes et navets à l'orientale

Carottes et navets à l'orientale

(3 votes), (5)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Des carottes Des petits navets Des feuilles de coriandre fraîche ou surgelée Des graines de cumin De la purée de piment Sel...
Recette Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

(3 votes), (1) , (17)
Entrée facile 20 min 218 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 petites carottes 3 petits navets 2 échalotes 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide Huile d'olive Sel et Poivre...
Recette Potée aux navets

Potée aux navets

(2 votes), (8)
Plat facile 32 min 440 kcal
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 200 g de lardons 6 navets lait huile d'olive bouillon de légumes cumin emmental 1 oignon sel poivre...
Recette Navets à la crème et aux lardons

Navets à la crème et aux lardons

(2 votes), (5)
Sans gluten
Entrée facile 28 min 312 kcal
Ingrédients: 750 g de navets jaunes 700 g de navets violets 200 g de lardons une gousse d’ail sel poivre 250 ml de crème fraîche...
Recette Gratin de navets primeurs au parmesan

Gratin de navets primeurs au parmesan

(1 vote), (184)
Sans gluten
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Une botte de navets primeurs 50 g de parmesan un peu de beurre...
Recette Escalope de foie gras poele aux navets mielles et vinaigre de mangue

Escalope de foie gras poele aux navets mielles et vinaigre de mangue

(1 vote), (46)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de foie gras cru (1,5 cm d'épaisseur) 3 navets longs 3 cuillères à soupe de vinaigre à la pulpe de mangue 2 cuillères à soupe de miel d'a...
Recette Magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

Magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

(1 vote), (1) , (14)
Plat moyen 35 min 1 heure
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 navets longs 60 g beurre doux QS huile de tournesol, miel, graines de coriandre, sel et poivre, vert de cébette (remplacé p...
Recette Choucroute de navets salés

Choucroute de navets salés

(14 votes), (1) , (12)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 1,5 kg de choucroute de navets salés 1 jarret 270 g de lard fumé 370 g de Kassler 430 g d'échine de porc 2 paires de knacks 2 oigno...
Recette Sauté de navets aux pommes et au miel

Sauté de navets aux pommes et au miel

(8 votes), (16)
Sans gluten
Accompagnement facile 20 min 939 kcal
Ingrédients: 500 g de navet 2 pommes 1 oignon 50 g de noix 2 citrons 2 cuillères à soupe de miel huile de tournesol...
Recette Joues de porc à l'anglaise, purée de navets

Joues de porc à l'anglaise, purée de navets

(7 votes), (22)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 4 joues de porc 1 tranche de lard 1 k de navets 2 c à s de beurre 2 c à s d?huile 1 c à s de purée de tomate ½ carotte détaillée en lanières ½ carot...
Recette Cake aux fanes de navets et olives vertes

Cake aux fanes de navets et olives vertes

(6 votes), (1) , (3)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 250 g de farine d'épeautre T80 4 oeufs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de poudre à lever 150 g de fanes de navets 80 g d'olives vertes ...
Recette Gratin de navets

Gratin de navets

(6 votes), (15)
Sans gluten
Accompagnement facile 1 h, 15 m 556 kcal
Ingrédients: 1 kg de navets 750 g de carottes 750 g de pommes de terre 4 oignons 2 gousses d'ail 50 cl de lait 100 g de fromage en copeaux 2 branches de thym 3 cu...
Recette Velouté carottes-navets

Velouté carottes-navets

(5 votes), (1) , (3)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 5 carottes 3 navets 1 oignon 1/2 cuillère.à.café de cumin 1 carré de bouillon de poulet sel, poivre...
Recette Velouté de navets aux st jacques

Velouté de navets aux st jacques

(5 votes), (3) , (302)
Sans gluten
Entrée moyen 45 min 289 kcal
Ingrédients: 12 noix de St Jacques (sans le corail) 400 g de jeunes navets 1 oignon 30 g de beurre doux 50 cl de lait entier 20 cl d'eau 1 c...


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