Recette de navets

568 recettes

Plante potagère dont on consomme principalement la racine, mais également les fanes sous forme de potage, le navet possède une saveur légèrement fade très caractéristique. On utilise le navet dans des potages et des pot-au-feu, mais également en accompagnement de viandes maigres ou grasses. Pour l'occasion, le navet s'apprête en gratin de navets, purée de navets, navets glacés Recettes traditionnelles, le canard aux navets et le navarin d'agneau aux navets mettent ce légume en vedette. Lorsqu'il est de belle taille, le navet se creuse et se garnit de chair à saucisse pour se transformer en navet farci.

Sauté de navets aux pommes de terre !

(8 votes) , (2) , (219)

Plat facile 55 min 449 kcal

Ingrédients: 4 navets 4 pommes de terre 1 cuillère à café de sucre 15 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée d'herbes de Provence...

Chips de navet boule d'or

(8 votes) , (91)

Apéritif facile 32 min 143 kcal

Ingrédients: 2 beaux navets boule d'or 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de fleur de sel 1 pincée de piment en poudre...

Navets confits

(15 votes) , (3) , (57)

Accompagnement facile 1 h 10 m 111 kcal

Ingrédients: 8 petits navets beurre 2 cuillères à soupe de sucre thym...

Ratatouille de navets à ma façon

(11 votes) , (2) , (40)

Accompagnement moyen 10 min 40 min

Ingrédients: recette pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre 600 gr de navets 4 jeunes carottes 1 oignon rouge 2 belles grosses échalotes 1 branche de ...

Verrine au navet

(3 votes) , (1) , (10)

Entrée facile 25 min 80 kcal

Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 2 tomates De la mayonnaise 2 navets Sel, poivre...

Lapin au cidre, oignons, navets et pommes de terre

(22 votes) , (10) , (950)

Plat facile 1 h 20 m 523 kcal

Ingrédients: 1 lapin 1 kg de petits navets 8 petites pommes de terre 2 échalotes 2 oignons 1 litre de cidre 1 c. à soupe de farine Huile d'olive 2 clous de...

Navets Confits au Miel

(9 votes) , (2) , (33)

Autre facile 40 min 112 kcal

Ingrédients: 1 bon kg de Navet de Nancy 7 5 g de beurre 1/2 sel huile de tournesol 4 cuillers à soupe de sucre roux 4 cuillers à soupe de miel sel poivre vinaigre...

Sauté de navets aux pommes et au miel

(6 votes) , (25)

Accompagnement facile 20 min 939 kcal

Ingrédients: 500 g de navet 2 pommes 1 oignon 50 g de noix 2 citrons 2 cuillères à soupe de miel huile de tournesol...

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

(5 votes) , (2) , (30)

Entrée facile 20 min 218 kcal

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 petites carottes 3 petits navets 2 échalotes 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide Huile d'olive Sel et Poivre...

Navets de pardaihlan- cancoillotte

(5 votes) , (1) , (25)

Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: -4 navets -1 pot de cancoillotte -poivre, noix de muscade...

Soupe de légumes d'hiver (carottes, navets, pommes de terre, oignon rouge)

(3 votes) , (1) , (306)

Entrée facile 35 min 194 kcal

Ingrédients: 250g de carottes 250g de navets 300g de pommes de terre 250g de poireaux 1 litre de bouillon de légumes 2 oignons rouges 2 échalotes Piment Se...

Potée aux navets

(2 votes) , (10)

Plat facile 32 min 440 kcal

Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 200 g de lardons 6 navets lait huile d'olive bouillon de légumes cumin emmental 1 oignon sel poivre...

Aiguillettes de canard aux navets et poires

(1 vote) , (1) , (6)

Plat facile 47 min 422 kcal

Ingrédients: 6 aiguillettes de canard 12.5 cl de vin blanc 12.5 cl de bouillon 2 cuillères à café de ras el hanout (épices à couscous) 4 navets 2 poires 1 oignon ...

Gratin de navets primeurs au parmesan

(1 vote) , (202)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: Une botte de navets primeurs 50 g de parmesan un peu de beurre...

Salade carotte, navet, agrume

(1 vote) , (6)

Entrée facile 15 min 17 min

Ingrédients: 3 carottes 3 navets 1 grosse mandarine Tamari ou sauce soja Cumin en poudre Ciboulette Jus de citron Vinaigre balsamique ...

Souris d'agneau confite aux navets et à la sauge

(1 vote) , (54)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 souris d'agneau 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 4 navets thym, laurier, sauge sel et poivre huile d'olive vin blanc...

Magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

(1 vote) , (1) , (16)

Plat moyen 35 min 1 heure

Ingrédients: 2 magrets de canard 2 navets longs 60 g beurre doux QS huile de tournesol, miel, graines de coriandre, sel et poivre, vert de cébette (remplacé p...

Choucroute de navets salés

(17 votes) , (3) , (14)

Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: 1,5 kg de choucroute de navets salés 1 jarret 270 g de lard fumé 370 g de Kassler 430 g d'échine de porc 2 paires de knacks 2 oigno...

Potage de navet et poire à la ciboulette

(8 votes) , (15)

Entrée facile 45 min 173 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 échalotes hachées 3 navets de taille moyenne, pelés et coupés en cubes 2 pommes de terre, pelées et coupées en c...

Sauté de porc aux navets

(7 votes) , (1) , (38)

Plat facile 5 min 1 h 5 m

Ingrédients: 1 kg de viande à sauté de porc 1 grosse boite de tomate pelées 1 kg de navets 4 morceaux de sucre 50 cl de vin blanc sec 1 oignon...

Filet de porc aux carottes, panais, navets, gingembre, miel et sauge

(6 votes) , (3) , (743)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 filet de porc 6 à 8 carottes 3 navets 2 panais 1 gros oignon 1 morceau de gingembre 2 bouquets de sauge 1 cuillère à soupe de miel 150 ml de vin b...

Cake aux fanes de navets et olives vertes

(6 votes) , (1) , (4)

Entrée facile 10 min 45 min

Ingrédients: 250 g de farine d'épeautre T80 4 oeufs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de poudre à lever 150 g de fanes de navets 80 g d'olives vertes ...

Tarte tatin de navets au chèvre & au miel

(5 votes) , (281)

Plat moyen 1 h 20 m 441 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 oignon (finement émincé) 6 navets (environ 900g ; épluchés et coupés en 8 "quartiers") 200 g de chèvre frais (de type "petits chèvr...