Ptitchef

Navets confits

Accompagnement
4 parts
10 min
1 heure
facile
111 Kcal
Des jolie navets moelleux et croustillant

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 petits navets

beurre

2 cuillères à soupe de sucre

Préparation

  • Faire bouillir de l' eau
    Éplucher les navets
  • Plonger les navets dans de l' eau bouillante
    Egoutter les navets
  • Faire fondre du beurre dans une sauteuse et déposer les navets.
  • Les faire revenir des 2 côtés.
  • Saupoudrer de sucre
    Baisser le feu au minimum et saupoudrer de thym
  • Laisser cuire à couvert et à feu très doux durant 1 heure

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 213g
Calories: 111Kcal
  • Glucides: 12.5g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 2g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 12g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

10/03/2013

Combien de temps faut-il laisser les navet dans l'eau bouillante ?

(0) (0) Signaler
10/04/2012

J'ai gardé la peau car j'ai utilisé des navets nouveaux. Avec les feuilles de navets, j'ai fait un velouté comme pour les fanes de radi.)

(0) (0) Signaler
12/11/2011

Voici une variante , dans l'eau des navets je mets des zestes d'agrumes, puis au lieu de mettre du sucre j'utilise un miel d'acacia puis je saupoudre du romarin frais que j'ai finement haché.

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