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Navets caramélisés
Navets caramélisés
Pour changer des purées et potages, voici une façon originale de cuisiner les navets du panier bio... il paraît que même les enfants en raffolent !
Préparation
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Éplucher les navets, les couper en morceaux (2 cm sur 2 environ), les mettre dans une casserole et les recouvrir aux 3/4 d'eau.
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Faire cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée (donc sans couvercle).
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Les navets doivent être moelleux, mais pas trop. Baisser le feu, mettre une noisette de beurre, et quand elle est fondue, saupoudrer le tout avec du sucre tout en remuant.
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Faire dorer (pas brûler), déguster.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)
Calories: 44Kcal
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Glucides: 3.8g
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Lipides: 2.4g
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Gras sat.: 1.4g
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Protéines: 0.8g
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Fibres: 2.4g
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Sucre: 3.5g
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ProPoints: 1
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SmartPoints:
2

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque
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