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Fanes de navets et orecchiette

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de fanes de navets


1 cuillère à café de piment

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

400 g de pâtes orecchiette

100 g de pecorino romano

sel

Préparation

  • Faire revenir l'oignon haché dans une cuillère à soupe d'huile de tournesol chaude.
  • Ajouter la cuillère à café rase de piment et bien mélanger.
  • Etape 3 - Fanes de navets et orecchiette
    Ajouter les fanes de navets et bien remuer, saler, couvrir et poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux.
  • Pendant ce temps, faire cuire les pâtes orecchiette puis les égoutter soigneusement. Ajouter les pâtes aux légumes cuits et bien mélanger.
  • Servir aussitôt ce plat de pâtes orecchiette aux fanes de navets, parsemées de fromage émietté.

Photos

Fanes de navets et orecchiette, photo 1Fanes de navets et orecchiette, photo 2




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