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Orecchiette

24 recettes
Recette Orecchiette con pomodori e mascarpone

Orecchiette con pomodori e mascarpone

(4 votes), (28)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: des échalotes un peu d'ail huile d'olive dés des tomates jaunes une bonne cuillère de mascarpone du Parmesan sel poivre pâtes cuites...
Recette Orecchiette aux saucisses calabraises, oignons rouges, fromage et persil

Orecchiette aux saucisses calabraises, oignons rouges, fromage et persil

(1 vote), (1) , (9)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 g de saucisses calabraises 2 oignons rouges moyens coupés en fins quartiers 450 ml de bouillon de volaille sel...
Recette Orecchiette à la milanaise

Orecchiette à la milanaise

(1 vote), (6)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail hachée finement 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 lb d'agneau haché ou de veau Sel et poivre au goût 2 cuil...
Recette Orecchiette sauce tomate ricotta

Orecchiette sauce tomate ricotta

(8 votes), (619)
Plat facile 45 min 644 kcal
Ingrédients: 400g d’orecchiette (400 à 500 g) 1 kg de tomates (mûres pendant la saison , sinon une boite de tomates pelées) 1 gousse d’ail 200 g de ricotta frai...
Recette Orecchiette aux boulettes de veau, champignons, tomates cerises et mozzarella

Orecchiette aux boulettes de veau, champignons, tomates cerises et mozzarella

(4 votes), (1) , (16)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1/4 de tasse de chapelure 2 oeufs 1 cuillère à soupe de lait persil plat, Italien émincé basilic émincé 1 cuillère à soupe de ketchup sel et poivre ...
Zoom sur 10 variétés de pâtes

Zoom sur 10 variétés de pâtes

(27 votes), (7 commentaires)

Grand classique de la cuisine italienne largement adoptée en France, les pâtes sont un de nos ingrédients favoris. Faciles à cuisiner, elles s'adaptent à vos envies et se dégustent aussi bien avec des légumes que du boeuf ou du fromage. Que vous les préfériez...

Recette Orecchiette aux brocolis et anchois

Orecchiette aux brocolis et anchois

(2 votes), (285)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: . 200 g de pâtes Orecchiette . 1/2 tête de brocoli + la grosse tige du brocoli . 1 grosse gousse d'ail . 4 filets d'anchois . 30 g de parmesan râpé . ...
Recette Orecchiette, chorizo, pimento

Orecchiette, chorizo, pimento

(1 vote), (24)
Plat facile 25 min 551 kcal
Ingrédients: 500 gr d'orecchiette 1 oignon 2 gousses d'ail 1 piment quelques tranches de chorizo quelques cèpes de l'huile du sel du poivre...
Recette Orecchiette, saucisse et aubergine

Orecchiette, saucisse et aubergine

(10 votes), (7) , (1001)
Plat facile 30 min 716 kcal
Ingrédients: 500g de pâtes, orecchiette 4 saucisses 2 aubergines 100g de parmesan 2 c. à café de paprika sel poivre déco : quelques feuilles de basilic...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Orecchiette aux girolles et crème de parmesan

Orecchiette aux girolles et crème de parmesan

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g d'orecchiette 2 poignées de girolles 20 cl de crème liquide 60 g de parmesan râpé 2 cuillères à café de fumet de poisson 1 noix de beurre demi...
Recette Orecchiette sauce au thon

Orecchiette sauce au thon

(1 vote), (16)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g d' Orecchiette 30 g de beurre 1 gousse d'ail écrasée 1 oignon finement haché 425 g de thon au naturel bien égoutté 2 cuillères à soup...
Recette Orecchiette au jambon de bayonne et tommette basque

Orecchiette au jambon de bayonne et tommette basque

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de jambon Tommette 120 gr de pâtes orecchiette 20 cl de crème liquide légère 15 cl de vin blanc 3 échalotes épluchées Poivre 1 pincée d...
Recette Orecchiette sauce rocquefort

Orecchiette sauce rocquefort

(1 vote), (15)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Un petite brique de crème liquide à 5 % Un morceau de rocquefort ou de bleu...
Recette Orecchiette maison d'après rosa & sauce tomate toute simple

Orecchiette maison d'après rosa & sauce tomate toute simple

(2 votes), (1) , (3)
Plat moyen 30 min 382 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de semoule de blé dur sel eau chaude huile d'olive 400 g de tomates pelées 35 g de concentré de tomate 1 oignon 4 gouss...
Recette Orecchiette aux tomates rôties et séchées au soleil

Orecchiette aux tomates rôties et séchées au soleil

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 510g de Tomates raisins (255 g chacun, coupées en deux dans le sens de la longueur) 15 ml d'huile d'olive (1 c. à soupe) 1 ml de sel (1/4 c. à thé) ...
Recette Orecchiette au saumon et champignons

Orecchiette au saumon et champignons

 
Entrée facile 20 min 706 kcal
Ingrédients: 400 g d'orecchiette 400 g de filet de saumon (sans la peau) 1 boîte de champignons émincés (ou 500 g de champignons frais à laver et émincer) 20 cl d...
Recette Orecchiette thon-poivron-câpres-citron

Orecchiette thon-poivron-câpres-citron

 
Plat facile 20 min 736 kcal
Ingrédients: 200 g d'orecchiette d'orecchiette 1 boite de thon au naturel 1 poivron grillé mariné coupé en lanières 3 cuillère à soupe de câpres 1 citron non tra...
Recette Orecchiette et saucisses puttanesca

Orecchiette et saucisses "puttanesca"

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 gr de saucisse italienne 700 gr de passata (purée) de tomates 125 gr d'olives noires dénoyautées 1 petite boîte de filets d'anchois à l'huile d'ol...
Recette Orecchiette a la creme de provolone et au saumon fume

Orecchiette a la creme de provolone et au saumon fume

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 250 g d’orecchiette 100 g de Provolone piquant 20 cl de crème fraîche liquide à 15% de M.G 100 g de saumon fumé 1 petit bouquet de persil 2 grandes f...
Recette Orecchiette et courgettes au delice de poivrons rubis

Orecchiette et courgettes au delice de poivrons rubis

 
Entrée facile 25 min 488 kcal
Ingrédients: Des orecchiettes 1/2 courgette. Du délice de poivrons rubis Du fromage 1 petite tomate...
Recette Fanes de navets et orecchiette

Fanes de navets et orecchiette

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de fanes de navets 1 oignon 1 cuillère à café de piment 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 400 g de pâtes orecchiette 100 g de pecorino r...
Recette Orecchiette aux epinards et feta

Orecchiette aux epinards et feta

 
Plat facile 30 min 663 kcal
Ingrédients: 400 g d'Orecchiette 200 g d'épinards frais 100 g de crème fraîche 150 g de feta 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel et poivre, mus...
Recette Orecchiette courgette-parme

Orecchiette courgette-parme

 
Entrée facile 23 min 379 kcal
Ingrédients: 300g d'orecchiette 1 courgette 4 tranches de jambon de parme huile d'olive parmesan à volonté...
Recette Orecchiette à la sauce tomate cerise au four

Orecchiette à la sauce tomate cerise au four

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de d'orecchiette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 250 g de tomates cerise bien mûres coupée en 2 40 g de chapelure 30 g de parmesan fraîchem...
Recette Orecchiette aux brocolis et poivrons.

Orecchiette aux brocolis et poivrons.

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g farine type 45 100 g semoule fine 600 g brocolis 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe huile d'olive parfumée au basilic QS sel, p...


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