Orecchiette courgette-parme
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Une recette italienne.
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.12Euros€ (1.03€/part)
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Bruschetta aux figues, parmesan et jambon de parme
Préparation
Préparation15 min
Cuisson8 min
- Laver la courgette, la couper en fins et petits bâtonnets.
- Retirer le gras du jambon de parme et le couper en lanières très fines.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Faire revenir les courgettes à feu vif, afin qu'elles restent croquantes. Saler et poivrer.
- Ajouter le jambon à la fin, mélanger.
- Verser les orecchiette cuites dans la poêle, mélanger et servir immédiatement.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 369Kcal
- Glucides: 48.4g
- Lipides: 9.8g
- Gras sat.: 2.8g
- Protéines: 19.1g
- Fibres: 3.2g
- Sucre: 2.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Miamourdises
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Bourgueil (Centre - Val de Loire, Rouge)
Anjou Villages (Centre - Val de Loire, Rouge)
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