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Houmous de courgettes crues au jalapeño

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 ml de tahin

100 ml d'eau

1/2 jus de citron

2 gousses d'ail

1 à 4 piments Jalapeño

1/2 cuillère à café de cumin en poudre

2 pincées de coriandre en poudre

1 filet d'huile de colza

sel

Préparation

  • Brosser les courgettes sous l'eau. Retirer leurs extrémités, détailler le reste en morceaux.
  • Hacher les gousses d'ail et les piments.
  • Dans le bol d'un mixer, combiner tous les ingrédients, hormis les piments.
  • Mixer, en ajoutant petit à petit les piments.

Questions:






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