Une recette toute simple, magnifiquement colorée è
Dans la recette , ils disent pour 4 personnes mais c'est si bon que 2 courgettes par personne ce n'est pas de trop ! :-)
Laver et couper les courgettes dans le sens de la longueur.Les évider avec une petite cuillère, les poser dans un plat allant au four.Saler/poivre l'intérieur.
Égoutter et couper la mozzarella en tranches .Peler et couper le chorizo en fines rondelles. Laver et couper les tomates en deux.
Peler et hacher l'ail,avec le thym, le basilic et le persil. Garnir les courgettes de mozzarella, de tomates et de chorizo. Arroser d'un filet d'huile d'olive.Poivrer. Parsemer du mélange ail/herbes.
Cuire 25 minutes au four préchauffé à 200°. Servir dés la sortie du four.
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Parfait mais je n'ai pas mis d'ail dedans car je pense que cela aurait tué le goût du plat, aprés petite astuce pour que la courgette soit bien cuite lacérer l'intérieur par endroit pour une cuisson uniforme (évitera que ça soit cuit d'un côté et pas en dessous du plat)
Excellente, normal c'est moi qui l'ai faite, non vraiment délicieux, mais j'ai un petit peu modifier la recette en rajoutant une pointe d'estragon et du gruyère rappé et j'ai aussi farci une aubergine pour voir et c'était un véritable délice, et puis tant pis pour les calories car on ne vit qu'une fois, par contre pour la cuisson j'ai mis 10 minutes de plus et c'était ma fois très correct pour une cuisson à 180 degrés et non à 200. Maintenant chacun fait ce qu'il veut.
Pour l'avoir déjà préparée a des amis de passage je peux dire que c'est très très bon ils ont adorés et moi aussi merci pour ses merveilleuses recettes
Très bon Je ne comprends rien à certains commentaires. Il est marqué 399 cal par personne de plus, il semble que cela soit une erreur d'inattention, il faut lire, je pense : pour 4 personnes : 2 courgettes, et non pour 2 personnes : 4 courgettes. Un peu de jugeote....
Pour alléger les calories diminuer la quantité de chorizo. C'est moins fort et très bon. Le coeur des courgettes peut être ajouté aux légumes d'un potage. Une courgette par personne c'est bien suffisant sinon c'est lassant .
Testé ce soir ... recette simple et efficace réalisable par les enfants ...(sous surveillance bien entendu !) ensuite tout est question de goût ... pour chez moi, 25 mn pour les cuire les courgettes ce n'est pas assez et par contre beaucoup trop pour la mozza ! du coup ... le résultat n'est pas à la hauteur de la saveur attendue ! Cependant, on s'est régalé quand même ... autant à déguster qu'à discuter à la façon d'améliorer ... merci pour ces bons moments de partage c'est une très bonne recette à essayer et à ajuster ...
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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Commentaires des membres (21):
Ébouillantez les courgettes avant de les passer au four
Parfait mais je n'ai pas mis d'ail dedans car je pense que cela aurait tué le goût du plat, aprés petite astuce pour que la courgette soit bien cuite lacérer l'intérieur par endroit pour une cuisson uniforme (évitera que ça soit cuit d'un côté et pas en dessous du plat)
Simple ; 25 minute de cuisson, c'est un peu juste, les courgettes étaient encore assez fermes !
Excellente, normal c'est moi qui l'ai faite, non vraiment délicieux, mais j'ai un petit peu modifier la recette en rajoutant une pointe d'estragon et du gruyère rappé et j'ai aussi farci une aubergine pour voir et c'était un véritable délice, et puis tant pis pour les calories car on ne vit qu'une fois, par contre pour la cuisson j'ai mis 10 minutes de plus et c'était ma fois très correct pour une cuisson à 180 degrés et non à 200. Maintenant chacun fait ce qu'il veut.
J'ai remplacé le chorizo par des dés de jambon,,,,,impeccable!!
Pour l'avoir déjà préparée a des amis de passage je peux dire que c'est très très bon ils ont adorés et moi aussi merci pour ses merveilleuses recettes
Si vous avez peur de grossir il faut aller courir :dans
Cette recette est goûteuse savoureuse et délicieuse
Très bon
Je ne comprends rien à certains commentaires. Il est marqué 399 cal par personne
de plus, il semble que cela soit une erreur d'inattention, il faut lire, je pense : pour 4 personnes : 2 courgettes, et non pour 2 personnes : 4 courgettes.
Un peu de jugeote....
Pour alléger les calories diminuer la quantité de chorizo. C'est moins fort et très bon.
Le coeur des courgettes peut être ajouté aux légumes d'un potage.
Une courgette par personne c'est bien suffisant sinon c'est lassant .
Testé ce soir ...
recette simple et efficace réalisable par les enfants ...(sous surveillance bien entendu !)
ensuite tout est question de goût ...
pour chez moi, 25 mn pour les cuire les courgettes ce n'est pas assez et par contre beaucoup trop pour la mozza !
du coup ... le résultat n'est pas à la hauteur de la saveur attendue !
Cependant, on s'est régalé quand même ... autant à déguster qu'à discuter à la façon d'améliorer ... merci pour ces bons moments de partage
c'est une très bonne recette à essayer et à ajuster ...