Navets caramélisés

Ingrédients

• 500 g de petits navets
• 30 g de beurre
• 10 g de sucre
• 125 ml d'eau chaude
• sel
• poivre

Préparation

• Dans une cocotte, faites revenir les navets entiers dans 15 grammes de beurre.
• Assaisonnez, ajoutez le sucre et versez l'eau. Faites cuire à feu doux pendant 1 heure 15.
• Incorporez le reste de beurre 10 minutes avant la fin de la cuisson.
• Enrobez les navets du jus de cuisson et servez.

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