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Trio de crudités râpés -carotte, navet, radis- & newsletter

Entrée
3 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3


un grand radis rose ou bien une dizaine de petits radis ordinaire

3 cuillères à soupe d'huile de colza

1 cuillère à café de tahin

Préparation

  • Râper les légumes sans les peler, après les avoir passés sous l'eau pour les nettoyer.
  • Peler la carotte quand la peau est épaisse.
  • Dans un grand saladier, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile, le tahin et un peu de sel.
  • Déposer les légumes râpés et quelques feuilles de salade. Bien mélanger.
  • Éventuellement, ajouter du persil.

Accord vin : Que boire avec ?

Chambolle MusignyBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge

Questions:



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