Velouté de carotte, oignon frais et curcuma

Ingrédients

Pour 2 à 3 assiettes :

• 3 carottes
• 1 pomme de terre
• 2 petits oignons frais
• 1 petite échalotte
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de purée de cajou
• un peu de crème de soja liquide