Ptitchef

Salade de Quinoa aux carottes, radis et oignons nouveaux

Entrée
1 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Rincez le quinoa et faites le cuire dans une casserole avec l'eau, à couvert et à feu doux, jusqu'à l'absorption complète.
    Laissez refroidir.
  • A l'aide d'une mandoline, détaillez en très fines tranches, la carotte épluchée, les radis, les herbes et l'oignon.
  • Ajoutez les légumes au quinoa, mélangez et mettez au frigo.
  • Assaisonnez au moment de servir.

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Photos

Salade de Quinoa aux carottes, radis et oignons nouveaux
Salade de Quinoa aux carottes, radis et oignons nouveaux - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

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