Salade de chou rouge, radis noir et carottes

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1 commentaire

Une salade détox bien croquante et colorée

Ingrédients

2 carottes
un tout petit chou rouge
un radis noir
2 cs d' huile
2 cs de vinaigre
une cs de moutarde

Pour la déco :
quelques feuilles de roquette (j'avais aussi quelques violettes et quelques primevères)

Préparation

Etape 1

Pelez et lavez et rapez les légumes.

Préparez la vinaigrette et arrosez-en les légumes. Si vous aimez plus assaisonné, vous pouvez mettre plus d'huile et de vinaigre.

Etape 2

Laissez quelques heures au frigo.

Ajoutez les fleurs et la roquette au dernier moment.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

199Kcal10%

Calories

20.7g7%

Glucides

7.8g12%

Lipides

1g5%

Gras sat.

6.4g13%

Protéines

9.3g37%

Fibres

13.6g15%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 426g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:







Commentaires des membres:

verneuil
verneuil, 13/01/2018

Pas besoin de cette recette pour taper les carottes et le chou, tres basique

(1) (1) Abuse


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