Salade carotte, navet, agrume

Name: Salade carotte, navet, agrume
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 3 carottes; 3 navets; 1 grosse mandarine; Tamari ou sauce soja; Cumin en poudre; Ciboulette; Jus de citron; Vinaigre balsamique; 3 carrots; 3 turnip; 1 big mandarin; Tamari or soy sauce; Cumin powder; Dried chive; Lemon juice; Balsamic vinegar

Entrée

2 parts

15 min

17 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

3 carottes

3 navets

1 grosse mandarine

Tamari ou sauce soja

Cumin en poudre

Ciboulette

Jus de citron

Vinaigre balsamique

3 carrots

3 turnip

1 big mandarin

Tamari or soy sauce

Cumin powder

Dried chive

Lemon juice

Balsamic vinegar

Préparation

Eplucher les légumes. Cuire à l'eau ou la vapeur une vingtaine de minutes. Peel off vegetables.
Trancher finement carottes et navets viande en petits dès. Dans un récipient mélanger les carottes avec le cumin.
Dans un autre récipient mélanger le navet avec le tamari ou la sauce soja -et du vinaigre de riz-.
Réserver une heure au frigo.
Une heure plus tard mélanger les carottes et le navet.
Éplucher les mandarines et émincer les quartiers en fines lamelles.
Ajouter aux légumes. Assaisonner avec le jus de citron, la ciboulette, et le vinaigre balsamique.