Ptitchef

Carotte cake aux raisins, léger et sans gluten,

Entrée
4 parts
10 min
45 min
facile
200 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Transformer les carottes en purée grossière ; 20 minutes au cuit vapeur et écrasage à la fourchette.
  • Faire gonfler les raisins dans un verre d'eau chaude.
  • Mélanger le fromage blanc, les oeufs, la maïzena, le bicarbonate, les épices, le sel. Quand la pâte est homogène ajouter les carottes, bien remuer avant d'intégrer les grains de raisins.
  • Enfourner 45 minutes à 200°. Quand le cake est cuit la pointe du couteau doit ressortir sèche.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Calories: 200Kcal
  • Glucides: 29.3g
  • Lipides: 4.9g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 13.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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