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Taboulé au fonio ! gluten et lactose free

Entrée
4 parts
20 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de fonio



10 branches de menthe

10 branches de basilic

Jus de 2 citrons

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel

poivre

eau chaude

Préparation

  • Couvrir le fonio d'eau chaude, laisser gonfler 5 minutes.
  • Emincer les feuilles de menthe et de basilic. Couper les tomates et le concombre en petits dès.
  • Verser le jus de citron sur le fonio, puis l'huile d'olive et les herbes fraiches, bien mélanger. Puis ajouter les légumes.
  • Réserver au frigo.





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