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Recette de taboulé
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Taboulé au fonio ! gluten et lactose free
Taboulé au fonio ! Gluten et lactose free
Préparation
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Couvrir le fonio d'eau chaude, laisser gonfler 5 minutes.
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Emincer les feuilles de menthe et de basilic. Couper les tomates et le concombre en petits dès.
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Verser le jus de citron sur le fonio, puis l'huile d'olive et les herbes fraiches, bien mélanger. Puis ajouter les légumes.
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Réserver au frigo.
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