Cake aux sardines et crème de tomates très léger, sans gluten

Ingrédients

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 boîte de Sardines "La Primeur" la Perle des Dieux
• 2 jaunes d'oeufs
• 100 g de fromage blanc 0%
• 50 g de farine de riz
• 70 g de fécule de pomme de terre
• 30 g de maïzena
• 1 sachet de levure chimique
• 12 cl de bouillon de légumes méditerranéens
• 2 c. à soupe de Crema di Pomodori (ou concentré de tomates)
• 1 c. à café d'herbes de provence
• Sel, poivre