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Cake douarneniste aux sardines de maryvonne

Autre
5 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour la base du cake:


150g de farine avec poudre levante incorporée

13cl de lait entier ou 1/2 écrémé

100g de gruyère râpé

poivre du moulin


Pour la garniture:

1 boîte de 115g de sardines de Douarnenez à l'huile

100g de gouda au cumin ou nature

le jus et le zeste d'un citron

Préparation

  • Préchauffer le four sur chaleur tournante thermostat 180°.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine. Incorporer le lait préalablement chauffé au micro-ondes 1 minute. Ajouter le gruyère et mélanger. Poivrer.
  • Incorporer à la base le jus et le zeste de citron puis la boîte entière de sardines écrasée et enfin le gouda coupé en morceaux.
  • Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif non graissé et mettre à cuire au four pendant 45 minutes.
  • Démouler tiède et déguster à température ambiante.
L Les délices d'Hélène

Photos

CAKE DOUARNENISTE AUX SARDINES DE MARYVONNE, photo 1CAKE DOUARNENISTE AUX SARDINES DE MARYVONNE, photo 2




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