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Sardines grillées à la mode sarde

Plat
2 parts
20 min
5 min
facile
554 Kcal
On se fait plaisir avec des sardines grillées !

Ingrédients

Nombre de parts: 2

une cc de jus de citron

une cs de pignon

une cs de raisins secs

une cs de persil

une cs d' huile d'olive

Préparation

  • Videz les sardines et enlevez les arêtes centrales en passant délicatement une lame de couteau autour de celles-ci. Lavez-les et déposez-les dans du papier absorbant.

    Repliez-les pour qu'elles reprennent leur forme.

    Lavez et séchez les raisins secs dans du papier absorbant.
  • Dans une poêle, faites revenir les pignons de pin.

    Préparez dans un bol une vinaigrette avec l'huile et le jus de citron. Ajoutez-y les raisins, les pignons et le persil ciselé finement.

    Mettez les sardines à griller 5 minutes.

    Arrosez-les de la vinaigrette et accompagnez-les d'une belle salade verte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 230g
Calories: 553Kcal
  • Glucides: 3.1g
  • Lipides: 37.3g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 49.2g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:






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