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Sardines farcies aux blettes

Plat
3 parts
40 min
25 min
facile
222 Kcal
C'est un plat parfait pour ceux qui sont très amis avec le poisson.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
6 grosses sardines fraîches (ou 12 petites)

120 g de feuilles de blettes


1 cuillère à soupe de pignons de pin

1 cuillère à soupe de raisins secs

1 cuillère à soupe de fromage blanc

1 cuillère à soupe de parmesan

sel et poivre

Préparation

  • Écailler, vider, rincer puis essuyer les poissons.
  • Préparer la farce : faire suer les feuilles de blettes quelques minutes dans une sauteuse.
  • Les placer dans un bol avec la tomate coupée en dés, le fromage blanc, le parmesan, les raisins secs et les pignons préalablement grillés à sec dans une poêle.
  • Mélanger bien le tout, saler et poivrer.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Farcir les sardines de cette préparation et les disposer dans un plat à four légèrement huilé. S'il reste un peu de farce, la placer dans le plat, autour des sardines.
  • Glisser au four et laisser cuire 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 137g
Calories: 222Kcal
  • Glucides: 5.2g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 20.1g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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