Endives farcies aux rillettes de sardines

Name: Endives farcies aux rillettes de sardines
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 endives; 2 boites de sardines à l'huile; 3 échalottes; 4 cuillères à soupe de jus de citron; 1 botte de persil; 1 poivron rouge; 5 cl de crème liquide

Entrée

moyen

15 min

217 Kcal

de l'herbe et du poissons

Ingrédients

6 endives
2 boites de sardines à l'huile
3 échalottes
4 cuillères à soupe de jus de citron
1 botte de persil
1 poivron rouge
5 cl de crème liquide

Coût estimé: 6.78€ (1.7€/part)

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Préparation

Retirez le trognonn, effeuillez, lavez et essuyez les endives avec du papier absorbant.
Egoutez et écrasez grossièrement les sardines.
Taillez en 2, épépinez et coupez le poivron en petit dés.
Lavez et hachez lepersil.
Epluchez et ciselez les échalotes.
Dans un saladier mélangez les échalotes, le jus de citron, le persil haché, les dés de poivron, les sardines et la crème jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Répartissez ce mélange dans la partie creuse de chaque feuilles d'endives.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 217Kcal

Glucides: 7g
Lipides: 12g
Gras sat.: 5.1g
Protéines: 18.5g
Fibres: 2.2g
Sucre: 4.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

BBonpapi

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