Ptitchef

Cake aux sardines

Apéritif
8 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
2 kilos de sardine fraîche

4 gousse d'ail


1 botte de persil


sel et poivre, cumin, paprika et poivre noir

3 oeufs dures ou cuites

Préparation

  • Commencez tout d'abord par nettoyer les sardines, en enlevant l'arrête et la queue.
  • Passez les au robot, pour avoir une belle purée de sardine.
  • Ajoutez l'ail, l'oignon, le persil, le sel, et le reste des condiments .... et le persil n'oublier pas l'oeuf
  • Beurrez bien un moule allant au four y mettre votre farce dedans arrangez les oeufs durs et couvrez bien les oeufs de tout le mélange de sardine, de façon a avoir un boudin.
  • Mettre du beurre a la surface de votre boudin ou cake et mettre au four jusqu'à cuisson, il est préférable de mettre chaque fois un peu de beurre a la surface, pour ne pas avoir un cake bien dur.
  • Servir tiède, et vous allez être étonnés du goût que ça a.
L la cuisine de Soulef

Photos

Cake aux sardines, photo 1Cake aux sardines, photo 2Cake aux sardines, photo 3


Commentaires des membres:

Ptitechef95, 23/10/2015

Votre recette est fabuleuse.Merci (très bon cake

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
01/05/2012

Ça a l'air bon,je vais le faire surement, merciiiiiiiii.

(0) (0) Signaler

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