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Cakes aux gendarmes et épinards

Plat
8 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

5 cl d?huile d?olive

180 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl de lait

2 poignées d?épinards frais

60 g de Beaufort

2 gendarmes

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180 C.
  • Fouetter les oeufs dans un saladier, ajouter la farine et la levure chimique. Délayer la préparation avec l?huile et le lait (vous pouvez si vous le souhaitez ajouter 5 cl de vin blanc).
    Laver les épinards et les hacher grossièrement. Découper en dés les saucisses et le fromage et les incorporer à la pâte.
  • erser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 45 min à 1h.
    Une fois cuit démouler et laisser refroidir.





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