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Markat loubia aux épinards

Plat
3 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Dans une cocotte-minute, versez environ 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
    ajoutez le ou les oignons ciselés.
  • Mettez la viande coupée et les épinards.
    Remuez sur feux doux pendant quelques minutes.
    Si les épinards attachent, rajoutez un tout petit peu d'eau bouillante.
  • Ensuite mettez le sel et les épices et mélangez.
    Ajoutez ensuite, le reste des légumes que vous aurez coupés.
  • Mouillez d'eau jusqu'à recouvrir les légumes.
    Ajoutez l'ail haché et les feuilles de laurier.
  • Fermez la cocotte-minute et laissez cuire 20-25 minutes à feu mi-doux.
    A vous de vérifier que ça ne brûle pas en sentant à l'odeur.
  • Ensuite, rectifiez l'assaisonnement, ajouter le piment : si la sauce est trop liquide, laissez cuire à couvert sur feu doux pour que la sauce réduise.


Questions:






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