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Cake au yaourt, aux pêches et au crunch

Dessert
8 parts
15 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
· 2 oeufs

· 170 g de sucre

· 1 yaourt nature

· 150 g de farine

· 1/3 de sachet de levure

· 10 cl 50 ml d?huile de tournesol

· 23 pêches ou nectarines

· 100 g de Crunch

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Pelez, dénoyautez et coupez les pêches en morceaux.
  • Coupez le Crunch en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.
  • Ajoutez l'yaourt puis la farine et la levure. Mélangez bien.
  • Incorporez l'huile petit à petit. La pâte doit être lisse
  • Ajoutez les pêches et le chocolat. Mélangez.
  • Versez le tout dans un moule antiadhésif de 26 cm beurré et fariné, et mettre
    au four pendant 45 minutes environ.
  • Démoulez et laissez refroidir.

Photos

Cake au Yaourt, aux Pêches et au Crunch, photo 1
Cake au Yaourt, aux Pêches et au Crunch, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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