Biscuit de savoie à la pêche et éclats de pralin

Ingrédients

Pour le gâteau :

• 4 oeufs
• 120 g de sucre
• 75 g de farine
• 50 g de maïzena

Pour la garniture :

• 1 boite de pêche en sirop (grosse boite)
• 600 g de yaourt fromage frais
• 2 cuil à soupe d'extrait de vanille
• 2 poignées de pralin