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Chaussons aux pommes / Chaussons à la pêche

Apéritif
6 parts
12 min
40 min
facile
324 Kcal

Ingrédients

6

Pour la pâte :

Matériel

Préparation

  • Versez la farine dans un plat creux, ajoutez le fromage blanc et mélanger.
  • Coupez le beurre en morceaux et le mettre à ramollir 30 secondes au micro-ondes.
  • L'ajoutez à la pâte et bien mélanger.
  • Si votre pâte est encore très collante, ajoutez de la farine.
  • Mettre au frais 20 minutes avant de former les chaussons.
  • Dresser les chaussons:
    Étalez votre pâte. Il faut souvent ajouter de la farine car elle est relativement collante.
  • Faire des cercles avec un saladier ou verre selon la grosseur désirée.
  • Mettre la compote au milieu des cercles. Humidifiez avec de l'eau les bords et les joindre.
  • Faire des trous avec une fourchette sur les bords.
  • Puis fixer les deux couches ensemble avec une fourchette en appuyant avec les dents pour faire une jointure étanche en créant des stries sur les bords des chaussons.
  • Faire toute cette opération sur du papier sulfurisé et enfourné 30 à 40 minutes à 190°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories: 324Kcal
  • Glucides: 36.2g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:






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